Quinte-Essence 2005

Quinte-Essence 2005

Prix régulier €76,90 €64,90 Solde

Quinte-Essence a été taillé pour accompagner la créativité des Grands Chefs et des amateurs de cuisine. L'idée est de créer des Champagnes qui incarnent le style de vie à la Française, avec son goût du raffinement, de l'élégance, du beau dont raffolent les épicuriens. 

Quinte-Essence est réservé aux personnes qui adorent accompagner la belle gastronomie de notre culture avec un grand vin, riche, complexe, et mûr à point !

Quinte fait référence à la note de musique... et nous parle de composition, de création. Essence fait référence aux essences que la Nature nous offre. C'est notre travail de vigneron d'assembler les vins de l'année qui ont un beau potentiel de garde, de la structure, et qui développeront de la complexité avec le temps, pour créer un Champagne qui tend vers la Quinte-Essence du Millésime. 

Comme dans le reste de notre production, nous conservons la typicité de l'année, sans acidifier une année solaire, ni désacidifier une année froide. Les mots d'ordres sont transparence, honnêteté et authenticité !